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蓋雅
夢蒂依答
態瑪士
氣候暖化變遷,地中海沿岸缺雨,橄欖果長不大,導致橄欖歉收,橄欖油產量減少一半,再加上其他國家競爭搶油,供不應求,價格已飛漲到歷史新高點,若是進口往年同款夢蒂依答特級初榨橄欖油,單瓶成本漲160元,我們還在猶豫是否忍痛進口之間,就錯過了訂購時機,所以今年全台都沒有夢蒂依答橄欖油可買,
為了因應眾多忠實顧客的強烈要求,我們特地跑了一趟日本食品展和土耳其,總算不負眾望找到可以媲美的【態瑪士特級初榨冷壓橄欖油】
為何鍾情土耳其橄欖油?
土耳其是橄欖油生產五大國之一,也是橄欖樹的原生地(之後才傳到希臘、義大利、西班牙),因為不是歐盟成員也不擅廣告推銷,以致沒有西班牙和義大利橄欖油的高名氣。但來自地中海南部和愛琴海西部兩向海風吹拂照料下,橄欖樹茂密如森林〈該區有250萬顆老欉橄欖〉,品質堪稱世界頂級,卻能以親切平實的價格提供。
從採收、清洗、物理機械研磨冷壓方式在24小時內完成榨取第一道橄欖油,沒有第二道或第三道,過程中也無添加任何化學溶劑或混合其他油脂,就是最純粹、保有最多多酚的鮮榨橄欖果汁。
地中海橄欖採收一年僅一次,集中於10到12月,吃蔬果要吃當季,橄欖油也要選當季採收,品質、香氣、多酚與新鮮度最佳。【態瑪士特級初榨冷壓橄欖油】保證選用100% 2023年12月採收橄欖製成的特級初榨橄欖油,絕不混過季的油,絕不混不同等級的pure橄欖油。(瓶身明白實際標示Harvested in Dec. 2023年12月採收)
態瑪士油廠自2003年創立,並通過持有的ISO 9001,FSSC 22000、BTA、iQ BRC證書來保證生產品質,除了幫多家知名大廠代工且成功以態瑪士品牌外銷日本、美國、西班牙、澳洲、香港、中國、杜拜、泰國、巴西、俄國、巴拿馬….等國多年。台灣是首次登台獨家代理。
ISO 9001 品質管理認證書 | FSSC 22000食品安全管理系統認證書(FSSC22000標準已成為全球食品安全倡議認可的少數標準之一) | BTA 證書通過FDA美國食品藥物管理局認證 | BRC食品安全認證書BRC英國零售商協會制定的食品安全標準,是國際公認的食品安全系統規範,確保安全和食品質量的標準。 |
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